有故事
的人
98
SOAC

SOAC

新生代飲食工作者與電視節目主持人,本名劉永偉。原先從事網路與品牌行銷和平面設計工作,因緣際會投入料理領域後,於 4F COOKING HOME 廚藝教室任職總監長達五年。

擅長地中海、泰國、墨西哥等異國傳統菜色,並能轉化成在家裡也容易操作的烹飪方式,介紹給讀者與觀眾。近年研究台灣家常菜,2017 年發起《台灣燙 Taiwan Tongue》計畫,期望讓台灣味重新回到家裡的廚房。除了節目主持,也持續受公部門或各大品牌邀約進行各種料理相關的跨界合作。如食譜設計、料理示範呈現、活動展演等。2019 年發行個人第二本食譜書《Soac 的台灣菜》
指導單位
主辦單位
協辦單位
策展單位
贊助單位
合作單位